Amb la gran preocupació per la seguretat alimentària, la higiene i la higiene de l'aigua potable, moltes empreses de producció relacionades, especialment les empreses de processament d'aliments i begudes, necessiten una gran quantitat d'aigua pura en el procés de producció, per la qual cosa l'elecció de l'equip de tractament d'aigua adequat també s'ha convertit en una part important.
La qualitat de l'aigua afecta la qualitat dels aliments:
1. Duresa de l'aigua: la duresa és un dels indicadors més comuns i preocupants, que es reflecteix principalment en la concentració d'ions de calci i magnesi a l'aigua. Una duresa elevada provocarà decoloració, precipitació i canvi de sabor, enduriment i altres situacions.
2. L'alcalinitat de l'aigua: un nivell massa alt d'alcali també comportarà una disminució de l'aroma dels aliments, la precipitació i no afavorirà el creixement del llevat.
3. L'olor peculiar de l'aigua: L'aigua en si té una olor peculiar, que pot afectar fàcilment el sabor del menjar acabat.
4. Cromaticitat i terbolesa de l'aigua: una cromaticitat i terbolesa excessives causaran precipitació del producte, dificultats de carbonatació, canvis de color, etc.
5. El pH de l'aigua i els fenols, l'amoníac lliure, l'oxigen dissolt, els nitrats, la matèria orgànica, els metalls pesants i els microorganismes de l'aigua també poden afectar el processament d'aliments.
Es pot veure que les substàncies d'aquestes aigües crues s'han d'eliminar mitjançant una tecnologia especial de tractament d'aigua per tal que la qualitat de l'aigua assoleixi els estàndards corresponents i, finalment, compleixi els indicadors físics i químics de la qualitat de l'aigua requerits pel procés de producció i processament d'aliments.
Quin tipus d'aigua està qualificada?
Tot tipus d'aigua per a la producció d'aliments ha de complir els "estàndards d'higiene de l'aigua potable" de la Xina, la indústria alimentària i de begudes, les necessitats comunes de qualitat de l'aigua: conductivitat de l'aigua pura inferior a 10 µS/cm, la duresa total de l'aigua estovada és inferior a (en CaCO3) 30 mg/l.
Requisits de la indústria alimentària i de begudes per a la qualitat de l'aigua: l'aigua de la indústria alimentària i de begudes normalment necessita un pretractament d'aigua pura o aigua pura, d'acord amb les normes d'higiene de l'aigua potable GB5749-2006, les normes de purificació d'aigua potable CJ94-1999 i les normes d'higiene de l'aigua potable GB17324-2003.
Principi de l'equip d'osmosi inversa per a aigua pura de la maquinària Toption: l'equip de tractament d'aigua per a la indústria alimentària i de begudes consisteix a eliminar la matèria orgànica, els pigments, els col·loides, les impureses, el clor residual, etc. de l'aigua mitjançant un sistema de pretractament eficient i raonable, i després aplicar la tecnologia d'osmosi inversa per eliminar bacteris, virus i altres microorganismes de l'aigua i un gran nombre d'impureses de metalls pesants barrejades a l'aigua que són nocives per al cos humà, per tal d'aconseguir els indicadors físics i químics i els estàndards de salut estipulats per a la potabilitat, i produir aigua pura per al processament i la producció d'aliments.
Camp d'aplicació dels equips de tractament d'aigua pura per osmosi inversa en la indústria de processament d'aliments: els equips de tractament d'aigua pura per osmosi inversa són adequats per a la producció de diversos sucs, begudes, cervesa, productes lactis, diversos aliments, llet, vi, cervesa mixta, aigua pura i aigua potable directa.
Mitjançant un flux de procés científic i raonable, els equips de tractament d'aigua pura per osmosi inversa poden eliminar eficaçment les impureses i les sals de l'aigua, millorar la puresa de l'aigua i protegir la salut de les persones. Els equips d'osmosi inversa de Toption Machinery han estat reconeguts i elogiats per molts clients per la seva tecnologia avançada, materials d'alta qualitat, rendiment estable i bon servei postvenda. En el futur, Toption Machinery continuarà augmentant els esforços de recerca i desenvolupament, millorarà contínuament el rendiment i els serveis dels productes i proporcionarà als clients equips de tractament d'aigua estovada de més alta qualitat, promovent així el desenvolupament de la indústria d'equips de tractament d'aigua de la Xina.
Si teniu cap pregunta, poseu-vos en contacte amb nosaltres.
Data de publicació: 02-08-2023